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中华人民共和国国家知识产权局发明专利号:201310033063.2一种沉香级茶及其制备方法
时间:2/18/2013  点击:2236
 
 
 
 
中华人民共和国国家知识产权局
发明专利号:201310033063.2一种沉香级茶及其制备方法
专利发明人:爱谛国际集团(印尼)有限公司
说 明 书
                     一种沉香级茶及其制备方法
 
 
技术领域
本发明属于茶叶及其制备方法领域,具体涉及一种沉香级茶及其制备方法。
背景技术
沉香,拉丁学名 Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb,属药瑞香科植物,主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。功效:行气止痛,温中止呕,纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急。利用沉香叶制备的茶叶制品,具有多种保健功效。
中国专利申请“沉香茶的制作工艺”(申请号:201210061883.8,申请公布号:CN102599306A,申请公布日:2012.07.25)公开了一种沉香茶的制作工艺,包括如下步骤:选取鲜叶、鲜叶晒干、风干晾青、做青发酵、翻动炒青、揉捻成型、烘焙造香。该沉香茶采用的原料仅为沉香叶和茶叶,虽然具有醇厚的香味,但芳香程度有限;该制备工艺步骤繁多,不易操作。
因此,茶叶市场上需要一种具有浓郁芳香、制作方法简洁、原料中同时包括沉香、沉香叶的沉香茶制品。
发明内容
本发明的目的是提供一种沉香级茶及其制备方法,该沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
一种沉香级茶,所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶15-35、沉香5-25、茶叶50-90;
进一步地,所述的沉香的颜色为棕色或黑色。
进一步地,所述的沉香叶包括老青叶、黄色叶、棕色叶,所述的老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1-2:1-2:1-2。
进一步地,所述的茶叶为绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、花茶中的一种或几种混合。
本发明的目的是通过以下另一技术方案实现的:
一种沉香级茶的制备方法包括以下步骤:
A、按照上述配比,取所述的沉香叶、沉香进行粉碎处理,得到沉香混合粉末;
B、将所述的沉香混合粉末与茶叶混合,进行炒制处理,得到炒制混合物;所述的炒制处理的温度为100-180摄氏度,时间为20-25分钟;
C、将所述的炒制混合物进行冷却处理,得到所述的沉香级茶;所述的冷却处理的温度为18-28摄氏度,时间为30-60分钟。
本发明中所述的“沉香”,是指拉丁名为 Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb的,属药瑞香科的,主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区的植物的茎中的含树脂的心材。
本发明中所述的“沉香叶”,是指拉丁学名为 Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb的,属药瑞香科的,主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区的植物中的叶片。
本发明相比现有技术具有以下有益效果:
1、本发明的原料中的沉香、沉香叶、茶叶三种原料协同作用,三香合一,具有强烈的芳香,口感香醇绵长。
2、本发明的原料中的沉香、沉香叶、茶叶三种原料均具有医疗功效,三者药效协同作用,能起到提神醒脑,清神开窍,能静心定心,补五脏,暖腰膝,去邪气,降气温中,暖肾纳气。脘腹胀痛,腰膝虚冷,大肠虚秘,小便气淋,男子精冷,治肝郁,降肝气,和脾胃,消湿气,抗心律失常和抗心肌缺血的药理作用的功效。
3、本发明的制备方法工艺简单,不仅对原料的性质改变小,能够保持原料本身的功效,而且操作简便,易于推广使用。
 
 
 
 
 
 
1、一种沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶15-35、沉香5-25、茶叶50-90。
 
2、根据权利要求1 所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香的颜色为棕色或黑色,采自树龄1000年以上沉香植物(拉丁学名为 Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb,药瑞香科)中。
 
3、根据权利要求1或2所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香叶包括老青叶、黄色叶、棕色叶,所述的老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1-2:1-2:1-2。
 
4、根据权利要求1或2所述的沉香级茶,其特征在于:所述的茶叶为绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、花茶中的一种或几种混合。
 
5、根据权利要求4所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶20、沉香10、茶叶70;所述的茶叶为绿茶;所述的沉香叶中,老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1:1:1。
 
6、根据权利要求4所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶15、沉香25、茶叶50;所述的茶叶为绿茶;所述的沉香叶中,老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1:1:2。
 
7、根据权利要求4所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶35、沉香10、茶叶80;所述的茶叶为绿茶;所述的沉香叶中,老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1:2:1。
 
8、根据权利要求4所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶30、沉香10、茶叶70;所述的茶叶为绿茶;所述的沉香叶中,老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为2:2:1。
 
9、根据权利要求4所述的沉香级茶,其特征在于:所述的沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶25、沉香25、茶叶90;所述的茶叶为绿茶;所述的沉香叶中,老青叶、黄色叶、棕色叶的重量份数比为1:1:2。
 
10、一种沉香级茶的制备方法,其特征在于:沉香级茶的原料中含有沉香叶、沉香、茶叶,以上各原料的重量份数比为:沉香叶15-35、沉香5-25、茶叶50-90;该制备方法包括以下步骤:
A、按照上述配比,取所述的沉香叶、沉香进行粉碎处理,得到沉香混合粉末;
 B、将所述的沉香混合粉末与茶叶混合,进行炒制处理,得到炒制混合物;所述的炒制处理的温度为100-180摄氏度,时间为20-25分钟;
C、将所述的炒制混合物进行冷却处理,得到所述的沉香级茶;所述的冷却处理的温度为18-28摄氏度,时间为30-60分钟。
 
 
 
 
 
 
 
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